期刊简介
《中华结直肠疾病电子杂志》是经国家新闻出版广电总局批准，由中华医学会主办，中华医学电子音像出版社有限责任公司出版，国家癌症中心/中国医学科学院北京协和医学院肿瘤医院承办。主编为中国医学科学院北京协和医学院肿瘤医院结直肠外科主任王锡山教授。顾问由国内外多位学术权威：赫捷院士、杨宝峰院士、黎介寿院士、樊代明院士、于金明院士担任，名誉总编辑由郑树教授担任，副总编辑由国内外著名学者：张苏展教授、 秦新裕教授、王杉教授、蔡三军教授、顾晋教授、傅传刚教授、张澍田教授、任东林教授、秦环龙教授、尹梅教授及美国的Robert D. Madoff教授担任。2016年被收录为“中国科技核心期刊”。《中华结直肠疾病电子杂志》是以DVD-ROM（光盘）为载体形式的结直肠疾病专业方面的多媒体电子学术期刊，与纸质媒体相互补，以电子期刊特有的视频表现形式，图文声像并茂。本杂志主要栏目有：大家、述评、专家论坛、青年专家论坛、论著、综述、经验交流、病例报道、病例讨论、教训与反思、名家手术（视频）、护理天地、医学与人文、名院名科。内容涵盖结直肠的肿瘤、炎症性疾病、痔、便秘、肠内外营养等相关领域的基础与临床、诊断与治疗全方面内容。
气温回升：痛风患者慎食3种蔬菜！
时间：2025-04-16 17:54:16
气温逐渐回升，春天的脚步越来越近。对于很多人来说，这是享受新鲜蔬菜和户外活动的最佳时节。然而，对于痛风患者而言，这个季节却需要格外小心，因为某些食物可能会加剧他们的病情。医生们提醒，宁可多吃豆芽，也别轻易吃以下这3种蔬菜。
豆芽是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素C和多种矿物质，且嘌呤含量较低，非常适合痛风患者食用。相比之下，以下几种蔬菜则可能引发痛风发作，痛风患者应尽量少吃或避免食用。
第一种是菠菜。菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的铁、钙和维生素K等营养成分。然而，菠菜的嘌呤含量较高，容易在人体内代谢成尿酸，从而增加痛风发作的风险。特别是对于那些已经患有痛风的人来说，过量摄入菠菜可能导致体内尿酸水平升高，诱发关节疼痛和炎症反应。因此，痛风患者应尽量避免食用大量菠菜，以免加重病情。
第二种是芦笋。芦笋是一种低热量、高纤维的蔬菜，常被人们认为是一种健康的选择。然而，芦笋中含有较高的嘌呤成分，这对于痛风患者来说是不利的。虽然芦笋也含有一些对身体有益的营养物质，如维生素C、维生素E和叶酸等，但其嘌呤含量使其成为痛风患者需要警惕的食物之一。因此，建议痛风患者限制芦笋的摄入量，以减少痛风发作的可能性。
第三种是韭菜。韭菜是一种常见的调味蔬菜，具有独特的香味和口感。它富含维生素C、维生素B6和钾等营养成分，对人体健康有一定的好处。然而，韭菜中的嘌呤含量相对较高，容易导致尿酸生成增加，进而引发痛风发作。尤其是对于那些已经有痛风病史的患者来说，过量摄入韭菜可能会加重病情。因此，痛风患者在饮食中应尽量减少韭菜的摄入量。
除了上述三种蔬菜外，痛风患者还需要注意其他一些食物的选择。例如，高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、红肉等也应适量控制；同时，多喝水有助于稀释尿液中的尿酸浓度，减少结晶沉积的机会。此外，保持适当的体重和规律的运动也是预防痛风发作的重要措施。
对于痛风患者来说，合理的饮食和生活方式调整至关重要。在选择蔬菜时，应尽量选择那些低嘌呤、高营养的食物，如豆芽、黄瓜、西红柿等。这些蔬菜不仅能够提供身体所需的各种营养素，还能降低痛风发作的风险。同时，患者还应遵循医生的建议，定期进行体检和治疗，以确保病情得到有效控制。
随着气温的回升，痛风患者需要更加关注自己的饮食和生活习惯。通过合理的食物选择和生活方式调整，可以有效减少痛风发作的频率和严重程度，提高生活质量。记住，宁可多吃豆芽，也别轻易吃上述那3种蔬菜，让健康的饮食习惯成为抵御痛风的有力武器。